sexta-feira, 27 de setembro de 2013

FINALMENTE, NEW YORK

Seguidores e Seguidoras,

O restaurante era o Le Bernardin. O dia era do aniversário do blogueiro. A cidade, New York, depois de mais de 8 mil milhas viajadas desde San Francisco até aqui. Na entrada, uma taça de champagne, para celebrar. O  jantar francês, consistia em, pelo menos, cinco fases. De todas, destacamos a Lasanha de Lagosta. Divina. Para harmonizar, um Poully Fumée do Vale do Loir, que reinou soberano por todas as fases do serviço. O serviço, ao mesmo tempo imperceptível mas, sempre presente. O vinho e a água nunca atingiram níveis perigosos. Depois do último gole, não passou dez segundos sem que os copos fossem recolhidos. As sobremesas, não se pode definir se o melhor foi a apresentação ou o sabor. Quase três horas de degustação vagarosa. A vela acesa, com uma mousse de chocolate e um sorbet, venho com a discrição devida. Enfim, isso é que o basta por hoje. Beijos a todos. Narcísio e Dirlei.

2 comentários:

  1. Com certeza uma forma maravilhosa de passar essa data especial!
    Feliz Aniversário Dr. Narcísio!
    (um pouquinho atrasado)

    das meninas do gabinete.

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  2. Caro Amigo Narcísio,


    A magnífica e inesquecível viagem pelas Reservas e Parques Americanos, empreendida pelos amigos, coroada com um belíssimo jantar em restaurante 5 estrelas na deslumbrante New York, foi compartilhada pelas muitas pessoas que tiveram o privilégio de viajar com vocês, através do insuperável blog.
    Felicidades perenes pelo teu aniversário.
    Feliz regresso à Casa.
    Abraços do amigo,
    Nelson Mendes

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